適用范圍:

廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。

性能特點(diǎn)：

1、以蒸汽、導(dǎo)熱油，燃?xì)猓ㄌ烊粴夂兔簹猓闊嵩?，操作方便，具有受熱面積大，熱效率高的特點(diǎn)。

2、物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等有點(diǎn)。

3、鍋體采用一次性沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內(nèi)平整光滑。

4、可攪拌和不可攪拌任意選擇，采用可傾斜翻鍋，出料快速干凈。

5、結(jié)構(gòu)緊湊，操作維修方便，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)。

6、均采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。

7、提高產(chǎn)品質(zhì)量，縮短工作時(shí)間，改善勞動(dòng)條件。

工作原理:

通過(guò)燃?xì)猓簹?、蒸汽、電加熱?dǎo)熱油）在夾套內(nèi)加熱，從而對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行加熱，通過(guò)攪拌齒對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行攪拌翻炒，從而達(dá)到使用效果。

產(chǎn)品參數(shù)：

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